Kundevejledning til Garden party buffet.

Forretten:
Ankommer færdiganrettet.
Smør er i brødkurve, og der er brødkurve til at anrette brødet i.
Dressinger er ligeledes anrettet i porcelænsskåle.

 

Der medfølger et menuskilt til buffeten i A5 str.

 

Lune retter:
Til buffeten medfølger der normalt fadevarmere til fyrfadslys (inkl. fyrfadslys).
Stegene er færdigstegt og ankommer lune i termokasser, som uden problemer kan holde på varmen i minimum 3 timer. Der medfølger porcelænsfade til at anrette kødet i.

 

Kartofler ankommer færdiganrettet og varme i porcelænsfade i termokasser. Dvs. lige til at sætte på bordet.

 

Salater er ligeledes færdiganrettet i porcelænsfade - lige klar til spise.
Salatdressing og smør er naturligvis også færdig og klar til bordet.
Brødet skal lige skæres ud og lægges i de medbragte brødkurve.

 

Desserten:
Isen er i termokasser med fryseelementer. Isranden er til 18 kuverter, og der betales for alle kuverter. Overskydende is kuverter kr. Se venligst prisen under menuen.
Rabarber- og æbletrifli er færdig anrettet i portionsglas.
Alle kolde retter bør naturligvis holdes afkølet ved ca. 5 grader, og isen så vidt mulig i en fryser.

 

Leveringstidspunkt aftales individuelt.

 

Ved bestilling af saucer ankommer saucen oftest i gryde eller i en plastik bøtte, som skal varmes op af kunden.
Der er ikke sovse kande med.