Kontakt os på tlf.: 26 14 22 66 eller mail brett@brett.dk 

​         

Middelhavsbuffet der byder på friske råvarer

Brett's lækre middelhavsbuffet, der får dig til at drømme tilbage til middelhavets varme vand og sol består af:

Klassisk italiensk forret:

  • Bruschetta. Skiver af Filone brød, smurt med pesto, belagt med hakkede tomater, løg, basilikum og revet mozzarella. Gratineres af kunden.

Klassiske middelhavs hovedretter:

  • Vitello Tonnato, kalveculotte med tunsauce med kapers. Anrettet på rucola.
  • Helstegt Porchetta, (italiensk flæskesteg) krydret med rosmarin, peber.
  • Laks i hvidvinssauce, med spinat og pasta.
  • Gambaretti, store rejer med frisk basilikum, springløg og tomat.

Kartoffel:

  • Rosmarin krydrede ovnbagte kartofler med aioli.

Klassiske Salater:

  • Græsk Tzatziki med græsk yoghurt, revet agurk, hvidløg.
  • Italiensk tomatsalat med frisk italiensk mozzarella, frisk basilikum, oliven, hjemmelavet pesto.

Lækre klassiske middelhavs desserter:

  • Lækker frisk vandmelon fyldt med hånd skåret frisk frugtsalat, dertil vanillecreme.
  • Typisk italiensk dessert, Tiramisu med italiensk Marsala vin, ladyfingers m.m. Dog laver vi den uden kaffe. Ønskes den med kaffe, så er det blot at sige til.
  • Lækker Crème brûlée, klassiske fransk dessert.
  • Alle desserter er med til buffeten, desserterne arrangeres smukt på fad med bananplameblade.

Brød og smør:

  • Vi servere forskellige stenovns bagt brød som fladt foccacia brød, filone m.m. Dog er smør dansk, der er ikke noget bedre end det danske smør.


Tillæg:

  • Middelhavsoste med radiser og druer kan til vælges for kun kr. 35,50 pr. kuvert.

Kr. 359,50 pr. kuvert

(min. 10 kuv.)

Hvis du har spørgsmål til vores luksus buffet. Kontakte os, vi kører bl.a. ud til Frederikssund, Roskilde, Storkøbenhavn og Køge bugt området.

Husk du også har mulighed for at bestille natmad. Klik her for at se nærmere.

Brett's Diner Transportable

CVR: 25055748​

Tinghøjvej 5

3650 Ølstykke​

Mobil: 26 14 22 66

E-mail:​ brett@brett.dk​​

5 / 5 stjerner i gennemsnit ud fra mere end 368 anmeldelser på Trustpilot